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白酒的旺季销售各个厂家和品牌都指望这个时候能够有个好收成,所使用的招数也是怪招叠出,无所不用其极。只是旺季的脚步也很快,能否抓住有利时机达成我们的目标则要检验一个厂家或品牌的基本功到底练得怎么样了。下面的一些应对是一些很常规的方法,或许对我们的旺季销售有所启迪:
一、压库
到了旺季不做压库的厂家基本上没有,就是茅台、五粮液这样的大品牌,在借用淡季进行控货以拉升价格后,随着旺季的到来也逐步加大了货物投放速度,他们控货的目的最终也是为了多卖货、卖高价货而已。
压库是要压分销渠道和酒店终端、团购单位的货,不是把货压在总经销的仓库里。我们许多厂家把政策推出后就逼迫总经销打款,款一打、货一发就认为旺季销售已经做完,可以回家睡觉了。如果,这个总经销势力够强大,运做能力够强,可能也就罢了,但这样的经销商全国也没多少,绝大多数的经销商是要等着厂家的帮忙和支持完成市场推进的。
压库不但不能让总经销的仓库里有积压,还要控制其仓库库存,坚决杜绝经销商贪利主动多压库,因为这样的话就给倒货、砸价埋下了隐患,也给来年的销售制造了麻烦,影响了来年的真实损益。我们的一个红旗标杆市场就因为对总经销压货过猛导致市场蹦盘,到现在还在解决遗留问题,浪费了大量的市场支持费用,因为当初的压货就已经给出了很大的支持力度,现在要处理库存积压还要再花一笔钱,这就是浪费了。
借用旺季主动帮助总经销对货物进行分销,让我们的分销商、网点、酒店、团购单位尽可能多地压一些货,你的政策出台也要多往这上面倾斜,而且要勤加检查和拜访,不能形成虚假压货。
二、清库
与压库相对应的就是清库。每个企业和品牌因为总总原因都有一些积压的产品或滞销品,这些产品在平时很难销售或销售非常缓慢,随着旺季到来如果不加以处理,又将在仓库里继续沉睡,静待下一个旺季的到来。
清库时要对产品进行分类,哪些是可以有些赚头就可以销售、处理的?哪些是保本就可以处理的?哪些需要亏本销售或者一分钱不要也要送出去的?有些产品放在我们自己的仓库里不但不能体现利润,还要支付仓库租金及人员管理费,这个时候就是白送给经销商也是值得的,在节约仓库租金及管理费的同时,至少还有经销商的感激。
另外一个就是做足充分的市场调研,摸清哪些经销商适合销售积压产品,争取让积压产品分品类、甚至单品交给不同的经销商独家处理,这样即可维护价格体系的稳定,对市场不形成伤害,也保护了这个接货经销商的利益,不会因为是处理货盲目砸价影响各自的收益。
三、涨价
这是名酒茅台、五粮液以及名烟如芙蓉王等品牌的惯用手法。每年的旺季,尤其是春节前一、两个月,这些品牌就会提价,通过涨价来拉升利润,刺激市场,鼓励渠道适当屯货。
地方产品因为在地方的强势完全可以借鉴这个做法,拿出自己的主销产品进行涨价促销,既节约了市场促销费用,提高了产品的利润率,还可以给到渠道更强大的信心,就是这款涨价产品将形成今年的旺季流行,制造市场热点。
涨价产品要注意涨价幅度,不能全线涨价,以几个畅销单品为主就可以了。涨价的地盘也要评估好,不适宜涨价的地方要有所控制,不能盲目涨价,或者就算为了统一政策,但在具体支持上也要加大力度,消化涨价带来的压力。
四、推广
对大多数的酒企而言,像那样对消费者强势是不现实的,随着商家对消费者越来越宠坏,没有推广和促销的产品很难让消费者产生购买欲望。行业里面不是有句俗语吗?“平时有饭吃,过年有肉吃。”说的就是平时给到消费者可以搞些小恩小惠,到了旺季就要适当加大力度,让消费者感觉到像过年吃肉那样舒服、满足。
大多数酒企的竞争焦点都集中在中、低档产品这块,满足的是大众消费群的需要,这就更加促使我们在旺季来临时倚重推广的力量。做活动推广时要注意几个关键节点:
一是好的推广主题,要让消费者看到这个主题能够耳目一新,最好是过目不忘,同时,主题要与活动内容相契合,不能跑题;
二是活动的重心要兼顾消费者和活动网点的双重利益,消费者的重心要适当大些,单个利益点的推广活动是没有吸引力和效果的;
三是做足活动的宣传、造势工作,让消费者、渠道能够感觉到活动的影响力,这样才能提升他们的信心和积极性,活动的效果方可最大化。
五、招商
白酒的淡季招商是强势企业、强势品牌的游戏,而旺季招商更多的是从纯销售的角度来进行的。白酒的需求是现实的,追求高利润的经销商无时无刻不存在,这就为招商的有效进行打下了“群众”基础。
旺季招商更讲究门当户对,这个时候再去谈什么招大商就有点自欺欺人了,因为等您与大经销商谈好条件,这个旺季恐怕就过完了,旺季的一杯羹都丢了,来年能否生存下去对很多企业都不明朗有什么意义?所以,旺季招商以快速招来适合自己品牌发展的经销商即可,不要盲目求大,更不要好高鹜远。出手要快,下手要狠,门槛要低,前提就是算好自己的帐,不要怕经销商多赚钱。旺季招商只所以让经销商短期内动心接你的产品没有高利润做支撑谁会上你的圈套呢?
当然,旺季招商不是让我们丧失原则去炕、蒙、拐、骗,缺德的事千万不要去干,合理的支持,不信口开河,按合同和约定办事,就算最后有那么一点不愉快,经销商也不会把怨气撒在我们身上。
六、激励
打仗主要是靠队伍,虽然现在的美国以高、精、尖武器赢得战争的胜利,但这些武器的操控还是需要人来进行研发和掌控的。
旺季销售主要是发挥销售队伍的积极性,除了精神激励、升职诱惑外,实实在在的物质激励也是必不可少的。可以设立旺季销售的各种奖励,鼓励员工多超任务,积极完成销售指标,譬如可以设立市场快速成长奖、净销售增长优秀奖、新品招商奖、联谊会组织奖等,甚至为了让后勤部门也加入进来,强化旺季的服务,不拖销售工作的后腿,还可以设立服务明星奖、市场管理优胜将等等。
这个时候的奖励要有一定的刺激性,因为旺季销售一旦走失,整个年度销售都会受影响,所以,不要怕员工多得钱,因为员工多得钱意味着你的销售有更大的进步,你的收获更多。当然,需要避免的是一些员工借用旺季激励过度透支市场的行为,一旦发现要严惩不逮,不能助长恶习。毕竟我们的市场是要天天供给我们饭吃,不是吃了这餐就不吃了。
七、注意事项
旺季销售的最终目的是要实现量的爆发式增长,没有平时的基本功做基础,这个爆发式增长就是一句空话,因此上述方法的推行能够有效果也是有前提的,任何投机取巧的旺季上量方式在现在这个营销精细化的年代都是骗人的把戏,因为他不能经受时间的检验。
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公费旅游
—赵科鸣
为防闭门造车害,
走访市场必须爱;
风尘汗水日光浴,
权当旅游健身体。
—写于2013年10月11日14:50分
走访市场有感
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随着农村市场消费能力的提升和农村白酒市场容量的不断扩大(因为在中国,农村人们逢事喝酒不像城市消费者那样已经懂得节制,而且农村也没有上班时间限制,所以也就不存在限酒令),而且农村消费者的白酒消费档次也处于上升趋势,所以许多白酒经销商就把如何做好农村市场、在农村市场淘金作为了经营的重点,但是农村市场所具有的特性和农村消费者所具有的消费习惯与城市市场不同,所以使许多白酒经销商在运作农村市场时出现了诸多困惑,那么白酒经销商该如何有效运作农村市场呢?
一、选择好适当的品牌和产品
尽管农村市场消费者的白酒消费档次在上升,但是在农村市场,农村消费者在进行白酒消费选择时,往往是缺乏品牌忠诚度的,价格依然是农村消费者在进行产品选择时主要的决定因素,而他们对价格的变动也是非常敏感的,另外农村消费者在进行白酒产品选择时,追赶流行也是主要的参考标准,也就是看别人在喝什么酒,他们也会优先选择什么酒。其次农村消费者对白酒质量的鉴定也并非专业,一般来讲,只要白酒口感好、没有怪味、喝起来不头疼,他们就会认为这是好酒。另外农村消费者在产品选择时,会倾向于带盒子的,红颜色、颜色比较鲜艳的包装的白酒产品,尤其对他们购买白酒用来红白喜事宴请时尤其重要。
针对农村消费者所具有的这些特性,所以白酒经销商在进行白酒品牌和产品选择时,就需要了解他们的这些消费习惯和特性去有针对性的选择白酒品牌和产品,那就是产品品牌不一定非是名牌,主推产品最好不要高于他们正在消费的白酒产品的主流价格带,产品最好带盒子,包装以红色等颜色比较鲜艳的包装产品。
二、选择合适的宣传促销方式
对农村消费者来讲,是喜欢占一点小便宜的,这就为如何通过促销的手段来诚服这些消费者提供了机会。
在产品促销上,针对消费者可以在酒箱内或酒盒子里放置一些打火机、扑克牌、钥匙链等小促销品,或者在瓶子上设置刮奖卡(刮开后可以依据中奖内容兑现一些奖品或现金);针对批发商可以可以开展一些实物促销活动,而不要直接采取本品搭赠的促销方式,因为这样容易影响到价格体系,变成变相降价,另外在进入新市场或新产品上市时,设置促销时,基数要适当减少,比如进货五件或十件就可以设置促销品。对于自己客情比较好的二批可以给对方发放促销本,实施长期累计促销,用于稳定和牵制这些二批。
在宣传上,可以选择用POP、条幅、墙体广告、电视广告字幕(当然更好用电视画面广告)和传单。当然在农村市场,农村集会是一个很好的宣传平台和机会,经销商可以收集农村集会的时间,然后让当地的分销商或二批配合,带上专用的宣传工具,在集会上开展免费品尝和现场促销活动。另外为了营造宣传气氛,经销商也可以组织一个车队,车体上挂上产品广告,然后用高音喇叭播放广告和活动内容在乡镇上或比较大的村去宣传(这种方法尽管俗气,但是在许多农村市场却是行之有效的。中间为了烘托气氛和集聚人气,还可以沿途发放一些样品酒或小礼品。
抓好农村的红白喜事用酒。农村的红白喜事不但可以实现产品销售,而且还是一个很好的宣传平台(因为主办方会邀请自己的亲戚朋友来参加)。所以经销商可以专门针对农村的红白喜事去设计一些专门的促销方案。
三、抓好渠道运作
渠道是经销商实现产品销售的途径,所以如何选择好渠道并进行有效的渠道运作就很关键了,那么经销商该如何选择和运作渠道呢?
一般来讲,经销商首先会选择在乡镇上设立二批,通过二批来进行分销,当然这种做法并没有做,但是随着市场竞争的加剧,二批怎么选,然后还需要做什么工作就很重要了。一般来讲,新产品刚上市,为了确保二批的利润前期不宜设立太多,当然可以分品种让不同的二批去销售,但是货铺上后并不意味着工作结束,为了市场快速动销,经销商可以围绕二批利用二批的零售网络针对乡镇上的餐饮店、零售副食店以及比较大点村的零售副食店去进行铺货和宣传。
如果随着销量的提升,其他二批也要销售,如果不给供货,那么他们就可能到其他市场倒货砸价,针对这种情况,经销商可以给原来的二批协商,以较高的价格给其他二批供货(差价留给原二批)或其他二批的销量计入该二批身上,经销商根据销量给他相应返利(一般来讲,白酒利润相对较高,经销商是能够承受的)。
如果经销商在一些乡镇找不到二批或者所找二批不理想怎么办,那么经销商可以采取倒做渠道的办法,那就是自己先从乡镇上的餐饮店和零售店直接进行铺货和宣传,等渠道二次要货时,就可以把这些餐饮店和零售店转交给理想的二批运作。
四.制造领袖消费氛围
充分利用意见领袖的作用。一般在农村,各种的村干部和学校老师等都在当地有一些威望,农村的消费者一般也愿意接受他们的意见和要求。那么该如何利用这些人达到产品销售的目的呢?
经销商可以利用乡镇二批把这些村的村干部和学校老师邀请在一起,由经销商请客(在乡镇请客花不了多少钱),然后再免费送这些人一些酒,让这些人先喝并积极向别人推荐的方式来创造销售氛围。
五.打造样板市场
经销商前期可以选择一些比较容易运作的乡镇,实施资源聚焦,把你所经营的白酒做到这些乡镇的第一品牌,然后用这些乡镇去带动其他乡镇的销售,这是因为一是农村许多消费者的亲戚朋友都是跨乡镇的,另一方面不同乡镇或邻近乡镇的批发商由于现在交通和通讯方便了,他们也会经常交流和换货销售。最终实现以点带面的效果。
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压轴祝福
—赵科鸣
国庆期间祝福多,
科鸣祝福愿后挪;
长假结束今开工,
努力拼搏定成功!
—写于2013年10月8日16:00
敬祝众好友
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从头开始
—赵科鸣
昔日随笔真不少,
写完之后随手抛;
今日纵想忆往昔,
无奈点滴随风去;
今日开博记点滴,
虽晚亦是大意义;
从头开始述心路,
盼与好友共进步。
—写于2013年10月6日21:08分
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